Mozo

01Descripción del puesto

Empresa del rubro gastronómico requiere incorporar un Mozo responsable de brindar atención directa y personalizada a los clientes, gestionar la toma y atención de pedidos, realizar el servicio de alimentos y bebidas y mantener las mesas y el área de atención en óptimas condiciones, asegurando una experiencia de servicio cordial, eficiente y de calidad. Principales funciones: Recibir y atender a los clientes de manera cordial, brindando orientación sobre la carta y los productos ofrecidos. Tomar y registrar correctamente los pedidos de alimentos y bebidas, verificando las especificaciones solicitadas por los clientes. Recomendar productos de acuerdo con las necesidades y preferencias del cliente, brindando información clara sobre la oferta gastronómica. Coordinar con cocina, barra y demás áreas involucradas la correcta preparación y despacho de los pedidos. Servir alimentos y bebidas en las mesas, verificando que los pedidos correspondan a lo solicitado y cumplan con los estándares de presentación establecidos. Realizar seguimiento a la atención de las mesas, identificando oportunamente cualquier requerimiento, inconveniente o incidencia. Retirar oportunamente platos, vasos, cubiertos y demás elementos utilizados, manteniendo las mesas limpias y ordenadas. Habilitar y acondicionar las mesas antes de la llegada de los clientes, colocando correctamente cubiertos, servilletas, condimentos y demás elementos necesarios. Mantener ordenada y limpia el área de comedor y los espacios asignados para la atención al cliente. Atender las consultas, solicitudes o reclamos de los clientes con cordialidad y comunicar oportunamente aquellos casos que requieran intervención de un superior. Realizar el cobro de las cuentas cuando corresponda, utilizando los medios de pago y procedimientos establecidos por la empresa. Verificar el correcto funcionamiento y uso del sistema POS u otros medios destinados al registro de pedidos y pagos. Apoyar en el abastecimiento de insumos necesarios para la atención en salón y en otras actividades operativas propias del servicio. Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos, seguridad y los procedimientos internos establecidos por la empresa. Realizar otras funciones afines al puesto que sean asignadas por el responsable correspondiente. Requisitos: Secundaria completa. Experiencia mínima de 6 meses en atención al cliente, servicio de mesa o puestos similares. Conocimiento básico de alimentos y bebidas. Conocimiento de técnicas de atención y servicio en mesa. Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos. Manejo básico de sistemas POS, deseable. Buena comunicación y trato cordial con el cliente. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados. Competencias requeridas: Orientación al cliente, comunicación efectiva, responsabilidad, organización, atención al detalle, honestidad, trabajo en equipo, proactividad, adaptabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.

02Dónde queda

03Preguntas frecuentes

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