Asistente de Control de Calidad Microbiológico

Propósito Realizar análisis de control microbiológico de los productos terminados, materias primas, superficies y manipuladores a fin de asegurar la liberación conforme de los productos. Formación y conocimiento - Técnico o Universitario egresado de las carreras de Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agroindustrial, Biología o afines. - Deseable conocimiento en manejo de equipos de laboratorio y métodos de análisis - Experiencia previa de 6 meses en el área de calidad - Microsoft Office a nivel intermedio Funciones - Apoyarás en la preparación de materiales, diluyentes y medios de cultivo para los análisis microbiológicos y fisicoquímicos - Apoyarás en el muestreo y análisis fisicoquímico de insumos, materias primas y materiales de empaque. - Apoyarás en el muestreo y análisis fisicoquímico de leche materia prima y productos terminados. - Apoyarás en el muestreo de superficies vivas, superficies inertes y control ambiental en plantas de proceso. - Apoyarás en los controles dimensionales a muestras de materiales de empaque y embalaje. - Apoyarás en la verificación de equipos de análisis de laboratorio. - Conocerás los peligros y riesgos de seguridad y salud en el trabajo asociados a su puesto. - Reportarás los incidentes y accidentes de trabajo. - Reportarás los actos y condiciones inseguras al jefe inmediato o área de SST. - Participarás de las capacitaciones de Seguridad y Salud en el Trabajo. Beneficios - Beneficios de acuerdo a ley.

Consumo masivo