Ingeniero/a Senior de Producción

Propósito Gestionar de manera eficiente todos los recursos de la planta para cumplir con los objetivos de calidad, eficiencia y productividad. Formación y conocimiento - Bachiller de las carreras de Ingeniería Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Industrial, Química o carreras afines - Conocimientos en SAP Y Microsoft Office a nivel intermedio - Deseable conocimiento en Mejora Continua, Buenas Prácticas de Manufactura, TPM, HACCP, Normas ISO, Normativas vigentes en alimentos. - Conocimiento en gestión de Procesos Productivos. - Experiencia mínima de 5 años como Ingeniero de Procesos o de Producción. Funciones - Gestionar y conducir operativamente los procesos a través del control efectivo del funcionamiento de la planta con el fin de asegurar el cumplimiento de la orden de producción y un producto de calidad. - Planificar el programa de producción semanal y coordinar con el área de planeamiento de la producción los ajustes de la programación con el fin de permitir un mejor manejo a todos los procesos e indicadores de la planta - Realizar la gestión de indicadores de producción, TPM, rendimientos por línea e índice del OEE, formatos de control de pesos, paradas de máquinas y demás formatos de planta, así como el cumplimiento de los mantenimientos autónomos. con el fin de mejorar la productividad en los procesos y la rentabilidad en las operaciones. - Supervisar la seguridad en planta, realizar la inducción al puesto del personal, brindar los EPPs al personal asegurando el cumplimiento de las normas y políticas establecidas con respecto a la seguridad con el fin de que prevenir incidentes y accidentes dentro de la planta - Analizar las órdenes de producción SAP con el fin de revisar rendimientos, costos y evitar diferencias de inventarios. - Revisar y analizar los registros de producción con el fin de controlar la producción y corregir alguna desviación - Informar al Jefe de Planta y al Jefe de Mantenimiento cualquier falla o avería de las máquinas o equipos de la planta que no sea resuelta rápidamente por el responsable de turno y afecte la calidad, productividad o los costos de la planta - Entregar muestras y contramuestras al área de calidad, así como, el procesamiento de las pruebas solicitadas por el área de ID y la realización de los informes respectivos - Coordinar el abastecimiento de las materias primas de acuerdo al programa de producción, verificar los stocks de leche y necesidad de leche con la finalidad de tomar medidas respecto a su programación y consumo

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