Trabajos en Central de Cooperativas Agrarias Cacao Aroma de Tocache Ltda. (Cecat)

La Provincia de Tocache ubicada en el departamento de San Martín en la Selva Nororiente del Perú es un lugar caracterizado por su gran potencial productivo de cacao, así que ocupa uno de los primeros lugares en el cultivo de este producto. En este lugar se ha desarrollado la Cooperativa Central Cacao Aroma de Tocache que lidera un bloque de 4 cooperativas: Cordillera Azul de Nuevo Progreso, Paraíso, CP Cacao de Nuevo Horizonte y Cacao Nueva Visión. Actualmente agrupa a 700 familias productoras. Esta estrategia asociativa se enmarca en una iniciativa dirigida a lograr la sostenibilidad de los pequeños productores organizados a través de una conexón con el mercado y mediante diferentes prácticas innovadoras de manufactura que permiten mejorar el perfil del producto. De esta forma logren obtener buenas condiciones de vida y medioambientales, así no habrá la necesidad de volver a cultivos ilícitos.