Asistente Administrativo - Logistico

OBJETIVO DEL PUESTO Brindar soporte administrativo y logístico en la gestión de compras, abastecimiento, control de inventarios y coordinación con proveedores, asegurando la disponibilidad oportuna de productos e insumos necesarios para el correcto funcionamiento de las diferentes sedes de la empresa. 2. PERFIL QUE BUSCAMOS Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y comprometida, con capacidad para gestionar pedidos, controlar inventarios y coordinar eficientemente con proveedores y las diferentes áreas operativas de la empresa. Debe contar con habilidades de planificación, atención al detalle, comunicación efectiva y capacidad para resolver inconvenientes relacionados con el abastecimiento y la logística. Asimismo, se valorará su disposición para trabajar en equipo, cumplir con los procedimientos internos y contribuir a la mejora continua de los procesos administrativos y logísticos. REQUISITOS DEL PUESTO - Experiencia laboral mínima de 6 meses en funciones administrativas, logísticas, compras, almacén o abastecimiento. Deseable experiencia previa en el mismo puesto o en posiciones similares. - Estudios técnicos o universitarios en Administración, Logística, Gestión de Compras, Ingeniería Industrial o carreras afines. (Deseable). Manejo de Microsoft Excel a nivel básico o intermedio. Conocimientos en control de inventarios, gestión de pedidos y coordinación con proveedores. - Capacidad de organización, planificación y seguimiento de tareas. - Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse con diferentes áreas. - Responsabilidad, puntualidad, iniciativa y orientación a resultados. - Disponibilidad para realizar coordinaciones con las diferentes sedes de la empresa, según las necesidades operativas. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES A. Control de inventarios y almacén Realizar inventarios físicos de bebidas, postres, pollos, carnes, abarrotes, insumos y demás productos utilizados en las operaciones de la empresa. Verificar las existencias físicas y compararlas con los registros de inventario. Registrar los ingresos, salidas y movimientos de mercadería. Identificar y reportar diferencias de inventario, faltantes, sobrantes, mermas y productos dañados. Controlar las fechas de vencimiento y la adecuada rotación de los productos mediante el método PEPS. Verificar las condiciones de almacenamiento y conservación de los productos. B. Compras y gestión de proveedores Elaborar y gestionar pedidos de productos e insumos de acuerdo con los requerimientos de cada sede. Solicitar y comparar cotizaciones para identificar alternativas convenientes en precio, calidad y condiciones de entrega. Coordinar con los proveedores la disponibilidad, preparación y entrega de los pedidos. Realizar seguimiento a las órdenes de compra y a los pedidos pendientes. Verificar las cantidades, características, calidad y precios de la mercadería recibida. Informar sobre incumplimientos, retrasos o inconvenientes relacionados con los proveedores. Mantener actualizada la información de proveedores, precios y condiciones comerciales. C. Coordinación logística y abastecimiento Coordinar la distribución y el traslado de productos e insumos entre las diferentes sedes de la empresa. Recopilar y atender los requerimientos de las áreas de cocina, producción, salón, bar y administración. Verificar la disponibilidad de productos para prevenir quiebres de stock y retrasos en las operaciones. Apoyar en la planificación del abastecimiento de acuerdo con el consumo y la demanda de cada sede.Coordinar la reposición oportuna de productos de alta rotación. Realizar seguimiento a las incidencias que puedan afectar el abastecimiento y la continuidad del servicio. D. Apoyo administrativo y documental Elaborar reportes de inventarios, compras, consumo, mermas y necesidades de abastecimiento. Registrar y organizar la documentación relacionada con las compras y la logística. Revisar órdenes de compra, facturas, guías de remisión y otros documentos vinculados con la recepción de mercadería. Mantener actualizados los cuadros de control y las bases de datos del área. Apoyar en el seguimiento de gastos relacionados con compras y requerimientos operativos. Coordinar con las áreas administrativas la entrega de información y documentación necesaria para los procesos internos. Cumplir con las demás funciones relacionadas con el puesto que sean asignadas por su jefe inmediato. 5. COMPETENCIAS DEL PUESTO Organización y planificación. Responsabilidad y compromiso. Atención al detalle. Capacidad analítica y resolución de problemas. Comunicación efectiva. Trabajo en equipo. Proactividad e iniciativa. Orientación al cumplimiento de objetivos

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